Allianz zwischen HKI Industrieverband und OPC Foundation

Der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik und die OPC Foundation haben im Rahmen des HKI Forums „Profiküche: standardisiert, optimiert, vernetzt” in Stuttgart ein Memorandum of Understanding unterzeichnet. Dieses zielt auf die Erarbeitung von Standards sowie auf die Entwicklung von Spezifikationen und Architekturmodellen, welche die Kompatibilität aller Netzwerkteilnehmer in der Profiküche gewährleisten. Die Vereinbarung trat zum 15. Dezember 2016 in Kraft.


19.01.2017

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Rational steigert Umsatz um neun Prozent

Im Geschäftsjahr 2016 erzielte Rational gemäß vorläufigen Berechnungen Umsatzerlöse in Höhe von rund 613 Millionen Euro. Dies entspricht einer Steigerung von neun Prozent gegenüber dem Vorjahr (564 Millionen Euro). Zu dieser positiven Entwicklung haben alle Regionen der Welt beigetragen. Frima konnte mit einer Umsatzsteigerung um 22 Prozent deutlich überproportional wachsen und leistete damit einen wichtigen Erfolgsbeitrag.


19.01.2017

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NordCap mit aktuellem Eisprogramm

Die Speiseeisherstellung ist ein Handwerk, das neben Können und hochwertigen Zutaten auf professioneller Technik basiert. NordCap bietet mit dem neuen Speiseeisprogramm 2017/2018 ein Portfolio, das neben Geräten für die Zubereitung auch solche zur Lagerung und Präsentation einbezieht.


18.01.2017

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Gastgewerbeumsatz im November 2016 real leicht rückläufig

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im November 2016 preisbereinigt (real) 0,6 Prozent weniger um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Zuwachs von 1,5 Prozent.


18.01.2017

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Vor-Ort-Fertigung von Kühlschrankdichtungen

Der mobile Service des neu gegründeten Serviceunternehmen Fit-A-Seal kommt mit einem speziell ausgestatteten Fahrzeug überall dorthin, wo im Gastgewerbe Dichtungen in Kühlmöbeln und -räumen wie auch in Kälteanlagen repariert oder ausgetauscht werden müssen. Der Servicemitarbeiter von Fit-A-Seal vermisst die Dichtung, fertigt in seiner mobilen Werkstatt unmittelbar vor Ort den Ersatz und baut diesen sofort wieder ein. Zusätzlich ergänzt das Unternehmen sein Angebot um einen Messerschleif- und Bretthobelservice.


17.01.2017

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