DEBAG auf der südback ausgezeichnet

Die „Trophy zur südback vom DBZ-Magazin“ geht dieses Jahr nach Sachsen: Die DEBAG Deutsche Backofenbau überzeugte die Fachjury mit der neuen Version des Decon-Ofens mit Kombidämpferfunktion. Der Hersteller von Ofen- und Backtechnik sowie Kälte- und Gärtechnik führte Ende Oktober außerdem seine Produktentwicklungen und Innovationen vor rund 38.000 Messebesuchern in Stuttgart vor.


22.11.2016

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Drei Mal Koch-Olympiade hautnah

Das Pacojet-Team, erstmals mit seinem Kochsystem offizieller Ausstatter der Olympioniken auf der bisher größten IKA/Olympiade der Köche in Erfurt, zieht eine positive Bilanz.


21.11.2016

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30 Jahre Qualität „Made in Germany“

Die Wessamat Eismaschinenfabrik wurde 1986 von Theo Wessa in Mackenbach gegründet und ist noch heute – im 30-jährigen Jubiläumsjahr – nach wie vor der einzige Hersteller von Eiswürfel- und Crushed-Ice-Bereitern am Produktionsstandort Deutschland.


18.11.2016

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Gastronomen und Hoteliers zeigen sich optimistisch

Gastronomie und Hotellerie ziehen ein grundsätzlich positives Fazit der Sommersaison 2016. Auch die Geschäftserwartungen beurteilt die Branche optimistisch. Das belegen die Zahlen der kürzlich veröffentlichten DEHOGA-Konjunkturumfrage.

 


17.11.2016

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Schulterblick des VdF auf ein bewegtes Jahr 2016

Rege Beteiligungen der Mitglieder an der Jahrestagung im Juni in Bonn und einer mehrtätigen Fachexkursion mit Blick hinter die Kulissen von vier Gastgebern sowie ein ausgebuchtes Rechtsseminar haben gezeigt, dass der Verband der Fachplaner (VdF) den aktuellen Themen der Mitglieder und der Branche eine Plattform bieten konnte. Dies ist eines der Resultate des VdF-Schulterblicks auf das Jahr 2016.


17.11.2016

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