Für Events und Frontcooking



Der neue Wow-Grill von Saro Gastro-Products, hier in der Ausführung 1200 / Foto: Saro Gastro-Products

 

Die neuen Wow-Grills von Saro Gastro-Products in vier Ausführungen vereinen den Komfort bequemer Bedienbarkeit und präziser Temperaturregulierung eines Elektro-Grills mit der Freiheit, gleichzeitig in verschiedenen Heizzonen grillen zu können. Möglich machen das voneinander unabhängig regulierbare Heizzonen. Die Grills eignen sich so zum Beispiel für Events oder das Frontcooking.

 

Der Wow-Grill 1200 verfügt beispielsweise über drei Heizzonen, für welche der Anwender die Temperatur je nach Grillgut einstellen kann. Auf diese Weise ist es möglich, dass auf dem Grillrost das Porterhouse-Steak in Whiskey-Chili-Marinade gleich neben dem gefüllten Apfel-Baumkuchen brät und beides auf den Punkt gegart wird. „So grillen Profis heute! Die Technik passt sich den Bedürfnissen an, nicht anders herum“, so Walter Spangenberg, Geschäftsführer bei Saro Gastro-Products.

 

Die Heizzonen des neuen Saro-Grills bestehen jeweils aus 3 x 6 quadratisch geformten Edelstahl-Heizstäben. In jedem einzelnen Heizstab befindet sich ein Heizelement, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der kompletten Grillfläche möglich ist. Das Prinzip der einzelnen Zonen erleichtert auch die Reparatur, sollte diese einmal nötig werden, denn nur die betroffene Gruppe von sechs Heizstäben fällt aus und muss ersetzt werden. Die restlichen Heizzonen bleiben weiter betriebsbereit.

 

Um auf Temperatur zu kommen, brauchen die Wow-Grills fünf Minuten, anschließend kann bei bis zu 320 Grad Celsius gegrillt werden. Fett, das vom Grillgut heruntertropft, wird in einer Fettpfanne aufgefangen. Das erleichtert auch die Reinigung des Grills nach getaner Arbeit. Durch die Unterteilung in verschiedene Heizzonen verbraucht das Gerät nur für diejenigen Bereiche Energie, in denen gegrillt wird. Mithilfe der mitgelieferten Schaber lassen sich die Grillstäbe schnell und leicht reinigen: Grobe Grillreste werden abgeschabt, die Feinarbeit erledigt ein Schwamm.

 

Die Wow-Grills sind über den neuen Online-Shop von Saro Gastro-Products erhältlich. Der eingehende Bestellauftrag wird an einen zuständigen Fachhändler in der Nähe weitergeleitet, der den weiteren Vertrieb regelt. „So hat jeder Gastronom seinen Ansprechpartner vor Ort“, erklärt Spangenberg das Bestellsystem.

 

Weitere Informationen gibt es per Telefon 02822/9258-0 oder unter:

 

www.saro.de

 

Geschrieben am: 08.11.2017