TRENDKOMPASS 10-2017 ist erschienen


Die Rational AG bündelt ihr digitales Angebot, Warranty Solutions verzeichnete das 100.000. Service-Ticket und Schaerer feiert 125 Jahre. Derweil hat der Messe-Marathon begonnen.


Irinox ist Premium-Hersteller von Schnellkühlern und Schockfrostern. Man findet sie in Großküchen, im Care-Bereich, Catering, in Gastronomie und Hotels. Gert Behre, Vertriebsleiter D-ACH, erläutert im Interview unter anderem die Vorteile der Geräte für die Prozesse in der Großküche.


Lebensmittel frisch und kalt bereitzuhalten, hat in der Profiküche hohe Priorität. Hersteller bieten hier Lösungen, welche die speziellen Anforderungen erfüllen und den beruflichen Alltag erleichtern – ob (begehbare) Kühlzellen, Schockfroster oder Kühltische.

 

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Geschrieben am: 10.10.2017