Die Wiesheu Group lädt zur südback auf ihren „Place to (h)eat“ ein. Das Wortspiel verbindet frischen Genuss mit der Technik dahinter. Im Fokus stehen frische Backwaren ebenso wie heiße (Ready-to-go-)Speisen, vom Brotsnack bis zum Tellergericht.
>> mehr lesenDie Brita iQ Technologie vereinfacht das professionelle Filtermanagement und macht es für Fachhändler, Serviceunternehmen und Anwender transparenter, effizienter und besser planbar. Bedarfsgerechte Serviceeinsätze, Maschinenschutz und eine konstante Getränkequalität lassen sich dank digitaler Vernetzung gezielt sicherstellen: Installierte Brita Filterkartuschen bleiben standortunabhängig in Echtzeit im Blick.
>> mehr lesenDer MyEco-Zyklus der NeoBlue Touch soll laut Electrolux Professional den Energieverbrauch um bis zu 40 Prozent* sowie den Wasser- und Chemikalienverbrauch entsprechend reduzieren. Dadurch werden sowohl die Betriebskosten als auch die CO₂-Emissionen in der Profiküche gesenkt.
>> mehr lesenWas passiert, wenn Räuchern, vegetarische Küche und Künstliche Intelligenz auf professionelle Gartechnik treffen?Auf der „Alles für den Gast“ vom 7. bis 11. November 2026 gibt Convotherm darauf am Stand A 134 in der Arena die passenden Antworten. Und das live und direkt in der Anwendung.
>> mehr lesenTradition seit über 120 Jahren – dafür und insbesondere für seine hochwertigen, designstarken Aufschnittmaschinen steht Berkel. Kontinuierlich ist das Unternehmen gewachsen, der Welt längst ein fester Begriff. Die Trendkompass-Redaktion hat die Firmenzentrale in Oggiona besucht und sprach mit Marketingleiterin Daniela Rana und Verkaufsleiterin Deborah Vanni über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
>> mehr lesenMit Liebe gekocht und mit Liebe serviert: Nach diesem Motto soll das neue Kahla Professional Konzept Homestyle dafür sorgen, dass sich Restaurant- und Café-Gäste rund um den Globus wie zu Hause fühlen.
>> mehr lesenDas Liebesbier in Bayreuth ist eine Kombination aus Craft-Bier-Brauerei und Gastronomie. 5.000 Gläser sind hier am Abend im Umlauf. Dass diese schnell glänzend wieder zur Verfügung stehen – dafür sorgen diverse Maschinen von Meiko.
>> mehr lesenAuf über 400 Seiten präsentiert Vollsortimenter Bartscher im Katalog 2019 sein umfassendes Produktportfolio von A bis Z. Darunter auch Neuheiten wie den Heißluftofen AT90-MDI.
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SEB Professional Beverage hat William Yates zum Senior Vice President Commercial ernannt. Seit September 2026 verantwortet er das globale Direkt- und Händlergeschäft und führt die Vertriebs- und Serviceorganisationen in den Märkten enger zusammen.
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Convotherm baut seine Servicekompetenz weiter aus: Seit dem 01.10.2026 übernimmt Fabian Holst die Leitung des Kundendienstes in Eglfing. In seiner neuen Funktion als Director After-Sales-Service verantwortet er die Weiterentwicklung der Serviceorganisation mit dem Ziel, Kundenzufriedenheit, Servicequalität und operative Exzellenz weiter auszubauen.
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ELRO stellt die Weichen für die weitere Entwicklung seiner Vertriebsorganisation in der DACH-Region. Nachdem sich Michael Meyer aus persönlichen Gründen dazu entschieden hat, seine bisherige Führungsfunktion abzugeben, konnte ELRO mit Robert Brokelmann einen erfahrenen internen Nachfolger für die Vertriebsleitung Schweiz gewinnen.
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Mark Joseph Müller hat zum 1. Oktober 2026 die Geschäftsführung bei Welbilt Deutschland übernommen. Er folgt damit auf Pere Taberner, der innerhalb der Ali Group eine neue Aufgabe übernommen hat.
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Neu an Bord bei Hupfer ist seit kurzem Kurt Dietrich Nolle. Er übernimmt im Segment Commercial Catering die Betreuung im Geschäftsbereich Care in der Region Nord. Hier wird er künftig Ansprechpartner für Kliniken und Pflegeeinrichtungen sein.
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